王曼璇
概要
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書目資訊
原來,食物這樣煮才好吃! : 從用油、調味、熱鍋、選食材到保存,150個讓菜色更美味、廚藝更進步的料理科學
by:
Le, Bryan; 勒 ((Le, Bryan)); 王曼璇
(書目-語言資料,印刷品)
, [譯]
複雜問題簡單解決 : 三步驟循序漸進,就能做出好決策
by:
Chevallier, Arnaud.; Enders, Albrecht.; 恩德斯 ((Enders, Albrecht)); 王曼璇; 謝瓦里耶 ((Chevallier, Arnaud))
(書目-語言資料,印刷品)
, [譯]