谷昇

法式料理全書 : 典藏二星主廚的正統手法.醬汁配方 by: 安珀; 法國; 谷昇 (書目-語言資料) , [著]

Le Mange-Tout主廚親授法式料理的美味指南 by: 法國; 童小芳; 谷昇 (書目-語言資料) , [著]

經典法式廚藝 : 法式主廚的料理技藝 by: 法國; 谷昇; 郭家惠 (書目-語言資料) , [著]