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主題
蒲欣珍
概要
作品:
1 作品在 1 項出版品 1 種語言
書目資訊
創新前衛的分子料理 : 20種容易理解的技法.40道顛覆味蕾的食譜
by: Attard,, Julien; Cazor,, Anne; Lienard,, Christine; 卡卓 ((Cazor, Anne)); 蒲欣珍; 阿塔 ((Attard, Julien)); 雷納 ((Lienard, Christine))
(書目-語言資料,印刷品)
, [譯]
主題
烹飪
食譜
分子原理
處理中
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