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定番パン
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小黒きみえ
定番パン
by:
小黒きみえ
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
日本放送出版協会
出版地:
東京都
出版年:
2007[民96]
ISBN:
9784141876809
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手作りパンの本 : おいしくて、失敗なしのコツ解説
手作りパンの本 : おいしくて、失敗なしのコツ解説
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
主婦の友社
出版地:
東京都
出版年:
1999[民88]
ISBN:
407225472X
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實用麵包製作技術 = Bread Making
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徐華強
實用麵包製作技術 = Bread Making
by:
徐華強
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
中華榖類食品工業技術研究所
出版地:
臺北縣八里鄉
出版年:
2012[民101]
版本項:
十八版
館藏流通狀態
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手繪麵包辭典 : 圖解與麵包有關一00個的雜學知識
by:
萩山和也; 許郁文; 麵包與洋蔥
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
遠足文化
出版地:
臺北縣新店市
出版年:
民103
ISBN:
9789865787516
版本項:
初版
館藏流通狀態
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101麵包 : 麵包製作技巧、正確的配方比例、麵糰攪拌和麵糰發酵隤k
~
蒲樹森
101麵包 : 麵包製作技巧、正確的配方比例、麵糰攪拌和麵糰發酵隤k
by:
蒲樹森
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
躍昇文化
出版地:
臺北市
出版年:
2005[民94]
ISBN:
9576307171
版本項:
初版
館藏流通狀態
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ㄧ個法國麵包師傅的告白
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班華?德拉朗德爾
ㄧ個法國麵包師傅的告白
by:
班華?德拉朗德爾; 韓良憶
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
皇冠
出版地:
台北市
出版年:
民96
ISBN:
9789573323099
版本項:
初版
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超好吃！吐司變化100種
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三采文化原編
超好吃！吐司變化100種
by:
三采文化原編
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
三采文化
出版地:
台北市
出版年:
民96
ISBN:
9789866920721
版本項:
初版
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我愛麵包機
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劉詠綾
我愛麵包機
by:
劉詠綾; 荻山和也
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
臺灣東販
出版地:
臺北市
出版年:
2009
ISBN:
9789862510582
版本項:
初版
館藏流通狀態
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法式長棍麵包的烘焙技術
by:
旭屋出版; 曾鑠惠
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
臺灣東販
出版地:
臺北市
出版年:
2009
ISBN:
9789862510551
版本項:
初版
館藏流通狀態
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我的電子鍋 什麼麵包都會做 : 絕不失敗的美味電子鍋麵包118道
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Kumiko
我的電子鍋 什麼麵包都會做 : 絕不失敗的美味電子鍋麵包118道
by:
Kumiko; 許儀盈; 飯田順子
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
三采文化
出版地:
臺北市
出版年:
2010.12[民99]
ISBN:
9789862293379
版本項:
[初版]
館藏流通狀態
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烘培新手必備的第二本書 = The second book of bak...
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胡涓涓 ((Carol))
烘培新手必備的第二本書 = The second book of baking for beginners : 130道不失敗超人氣麵包全圖解
by:
胡涓涓 ((Carol))
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
遠足文化
出版地:
臺北縣新店市
出版年:
2011[民100]
ISBN:
9789868555686
版本項:
初版
館藏流通狀態
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第一次在家做手工麵包 : 沒做過也會成功的烘培術!麵包種類超豐富!
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扶桑社別冊ESSE編集部
第一次在家做手工麵包 : 沒做過也會成功的烘培術!麵包種類超豐富!
by:
扶桑社別冊ESSE編集部; 郭茵娜
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
臺視文化
出版地:
臺北市
出版年:
2011[民100]
ISBN:
9789575659158
版本項:
初版
館藏流通狀態
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挑戰麵包的無限可能 : 日本人氣名店TRAIN BLEU的極致風味47款
by:
劉詠綾; 成瀨正
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
臺灣東販
出版地:
臺北市
出版年:
2011.10[民100]
ISBN:
9789862515655
版本項:
初版
館藏流通狀態
:
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烘焙練習曲之臺式麵包
by:
黃汶達
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
三藝文化
出版地:
新北市
出版年:
2012
ISBN:
9789866192418
版本項:
一版
館藏流通狀態
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手工麵包
by:
石澤清美; 許孟菡
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
大境文化
出版地:
臺北市
出版年:
2011[民100]
ISBN:
9789570410877
版本項:
初版
館藏流通狀態
:
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Q彈口感極致手感 : 冷藏發酵麵包輕鬆做; 酵母用量只需平常的1/3就能充分展現麵粉的香氣
by:
荻山和也; 許倩珮
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
聯合發行總經銷; 臺灣東販發行
出版地:
臺北市
出版年:
2013[民102]
ISBN:
9789863310440
版本項:
初版
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手作經典麵包書
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許燕斌
手作經典麵包書
by:
許燕斌; 陳國勝
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
聯合發行總經銷; 膳書房文化出版
出版地:
新北市
出版年:
2013[民102]
ISBN:
9789865898120
版本項:
初版
館藏流通狀態
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天然手作麵包101道 : 100%安全食材,清楚易懂步驟圖,享受自家烘焙的安心與健康
by:
周淑玲
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
大境文化
出版地:
臺北市
出版年:
2013[民102]
ISBN:
9789570410990
版本項:
初版
館藏流通狀態
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100%pain天然麵包百分百 : 60種頂級の手工麵包食譜
by:
Gambrelle,, Fabienne; Kayser,, Eric; Ribaut,, Jean-Claude; 凱桀 ((Kayser, Eric)); 利寶 ((Ribaut, Jean-Claude)); 甘貝拉 ((Gambrelle, Fabienne)); 謝孟渝
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
和平國際文化出版; 昶景國際文化總經銷
出版地:
新北市土城區
出版年:
2012.07[民101]
ISBN:
9789866041754
版本項:
初版
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我的手作幸福烘培 : 新手也能完成的100種餅乾、蛋糕與麵包甜品
by:
范姝岑
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
維他命文化
出版地:
新北市中和區
出版年:
2012.09[民101]
ISBN:
9789866056734
版本項:
[初版]
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