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[ subject:"餐飲業管理 "]
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全新待客 : 頂級服務體驗的秘訣
by:
丹尼梅爾; 顧淑馨
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
天下雜誌
出版地:
臺北市
出版年:
民96
ISBN:
9789866759246
版本項:
第一版
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小店錢滾滾 : 老闆和店長必須知道的賺錢祕訣100
by:
歐凱寧; 鬼頭宏昌
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
如何
出版地:
臺北市
出版年:
2008
ISBN:
9789861361840
版本項:
初版
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我不愛餐飲,我愛賺錢! : 開餐館賺大錢的經營祕訣
by:
劉長明
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
賽尚圖文
出版地:
臺北市
出版年:
2010.07[民99]
ISBN:
9789866527166
版本項:
初版
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餐飲管理 = The restaurant : from concept to operation, 5th ed. : 理論與實務
by:
Walker,, John R.; 林万登; 沃克 ((Walker, John R.))
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
桂魯
出版地:
臺北市
出版年:
2011.01[民100]
ISBN:
9789868662902
版本項:
初版
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餐飲管理與服務
~
Cichy, Ronald F.
餐飲管理與服務
by:
Cichy, Ronald F.; Hickey, Philip J.; 奇果創新; 孫路弘; 希基 ((Hickey, Philip J.)); 黃美華; 齊希 ((Cichy, Ronald F.))
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
鼎茂圖書
出版地:
臺北市
出版年:
2010[民99]
ISBN:
9789862264126
版本項:
二版
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經營餐飲店一定賺錢的秘笈
~
呂志宏
經營餐飲店一定賺錢的秘笈
by:
呂志宏; 宇井義行
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
中國生產力出版; 聯合發行總經銷
出版地:
臺北市
出版年:
2010[民99]
ISBN:
9789866254017
版本項:
初版
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餐飲營運管理 = Management of Food and Beve...
~
Ninemeier, Jack D.
餐飲營運管理 = Management of Food and Beverage Operations
by:
Ninemeier, Jack D.; 尼內梅爾 ((Ninemeier, Jack D.)); 林智芳; 陳國勝
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
環宇餐旅顧問出版; 鼎茂總經銷
出版地:
臺北市
出版年:
2009[民98]
ISBN:
9789868422926
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餐飲店的賺錢數字 : 好手藝、好服務還要懂算術；讓你點”食”成金的42堂...
~
林欣儀
餐飲店的賺錢數字 : 好手藝、好服務還要懂算術；讓你點”食”成金的42堂數字管理課
by:
林欣儀; 河野祐治
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
城邦文化出版; 家庭傳媒城邦分公司發行
出版地:
臺北市
出版年:
2012[民101]
ISBN:
9789862351574
版本項:
一版
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餐飲規劃與佈局 = Foodservice planning & layout
by:
全中妤
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
五南圖書
出版地:
臺北市
出版年:
2014[民103]
ISBN:
9789571178325
版本項:
三版
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餐飲管理與服務
~
Cichy, Ronald F.
餐飲管理與服務
by:
Cichy, Ronald F.; Hickey, Philip J.; 孫路弘; 希基 ((Hickey, Philip J.)); 黃美華; 齊希 ((Cichy, Ronald F.))
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
鼎茂圖書
出版地:
臺中市
出版年:
2013[民102]
ISBN:
9789862268865
版本項:
三版
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餐飲管理 = Food and beverage management ...
~
林玥秀
餐飲管理 = Food and beverage management : 創新之路; an innovative way to management
by:
林玥秀; 高秋英
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
華立圖書
出版地:
新北市
出版年:
2014[民103]
ISBN:
9789577845665
版本項:
二版
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行家這樣開餐廳 : 懂得眉角,經營就上手!
by:
林嘉翔
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
時報文化
出版地:
臺北市
出版年:
2015[民104]
ISBN:
9789571358437
版本項:
初版
館藏流通狀態
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團體膳食規劃與實務 = The plan and management of group meal
by:
李義川
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
五南
出版地:
臺北市
出版年:
2015[民104]
ISBN:
9789571177243
版本項:
三版
館藏流通狀態
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團體膳食規劃與實務
~
廖昱翔
團體膳食規劃與實務
by:
廖昱翔; 曹舜為; 李義川
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
五南圖書
出版地:
臺北市
出版年:
民104
ISBN:
9789571183725
版本項:
1版
館藏流通狀態
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餐飲管理實務 = Food and beverage managemen...
~
胡宜蓁
餐飲管理實務 = Food and beverage management practice : 餐飲經營上手寶典
by:
胡宜蓁
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
華立圖書
出版地:
新北市
出版年:
2016[民105]
ISBN:
9789577846471
版本項:
一版
館藏流通狀態
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餐飲經營學 : 人的問題99%靠制度解決
by:
三ツ井創太郎; 鍾嘉惠
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
聯合發行總經銷; 臺灣東販出版
出版地:
臺北市
出版年:
2018[民107]
ISBN:
9789864755547
版本項:
初版
館藏流通狀態
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當代餐飲經營與管理
~
孫路弘
當代餐飲經營與管理
by:
孫路弘
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
臺灣東華
出版地:
臺北市
出版年:
2018[民107]
ISBN:
9789574839414
版本項:
1版
館藏流通狀態
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小店不敗! : 低成本也能說好故事、抓住人心的個人餐飲店經營術
by:
宇野隆史; 莊雅琇
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
臉譜,城邦文化
出版地:
臺北市
出版年:
2019[民108]
ISBN:
9789862357668
版本項:
初版
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開一間會賺錢的餐飲店 : 30年專業經理人最不藏私的忠告,從成本結構、用人方法、獲利模式,到連鎖加盟的實戰策略 = The restaurant : from the initial ideas to the grand opening and operations
by:
林仁益
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
文經社
出版地:
新北市
出版年:
2021[民110]
ISBN:
9789576637964
版本項:
初版
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餐飲管理 = Food and beverage management : 創新之路; an innovative way to managemen
by:
林玥秀; 高秋英
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
華立圖書
出版地:
新北市
出版年:
2023[民112]
ISBN:
9789577849137
版本項:
五版
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