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關於飯碗的那些事兒
by:
田玉川
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
海鴿文化
出版地:
台北市
出版年:
民96
ISBN:
9789867011893
版本項:
二版
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2
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茶馬古道茶意濃
by:
王緝東
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
賽尚圖文
出版地:
臺北市
出版年:
2008
ISBN:
9789868386945
版本項:
初版
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3
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世界飲食與文化 = World cuisine and food culture
by:
洪久賢
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
揚智文化
出版地:
臺北縣深坑鄉
出版年:
2009
ISBN:
9789578189041
版本項:
初版
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日本の風土と食
~
田村眞八郎
日本の風土と食
by:
田村眞八郎; 石毛直道
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
ドメス出版
出版地:
東京都
出版年:
1984[民73]
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5
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メキシコのわが家へようこそ
~
黒沼ユリ子
メキシコのわが家へようこそ
by:
黒沼ユリ子
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
主婦と生活社
出版地:
東京都
出版年:
1996[民85]
ISBN:
4391119404
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6
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一切取決於晚餐 : 非凡的歷史與神話、吸引與執迷、危險與禁忌，一切都圍繞...
~
劉曉媛
一切取決於晚餐 : 非凡的歷史與神話、吸引與執迷、危險與禁忌，一切都圍繞著普遍的一餐
by:
劉曉媛; 瑪格麗特.維薩
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
博雅書屋
出版地:
台北市
出版年:
2010
ISBN:
9789866614903
版本項:
初版
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7
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麵 : 全球麵文化現場報導
~
克里斯多福.納哈特
麵 : 全球麵文化現場報導
by:
克里斯多福.納哈特; 李中文
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
博雅書屋
出版地:
臺北市
出版年:
2010
ISBN:
9789868380387
版本項:
初版
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8
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美食考 = The secrets of delicacies : 歐洲...
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蔡倩玟
美食考 = The secrets of delicacies : 歐洲飲食文化地圖
by:
蔡倩玟
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
家庭傳媒城邦分公司發行; 貓頭鷹出版
出版地:
臺北市
出版年:
2010.12[民99]
ISBN:
9789861204437
版本項:
三版
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9
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百年台灣古早味 : 尋訪真實老味道
by:
黃婉玲
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
健行文化
出版地:
臺北市
出版年:
2011
ISBN:
9789866798368
版本項:
初版
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10
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他們都愛這樣吃 : 三十二道傳奇與美味的饗宴
by:
周芬娜
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
一起來出版; 遠足文化發行
出版地:
新北市新店區
出版年:
2011[民100]
ISBN:
9789868687844
版本項:
初版
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味噌之書
by:
Shurtleff,, William; 呂奕欣; 夏利夫 ((Shurtleff, William)); 青柳昭子
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
柿子文化
出版地:
臺北市
出版年:
2011.03[民100]
ISBN:
9789868590861
版本項:
二版
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百年老鋪 : 台灣經典好味道112+
by:
周治平; 墨刻攝影組; 墨刻編輯部
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
墨刻出版; 家庭傳媒城邦分公司發行
出版地:
臺北市
出版年:
2011.09[民100]
ISBN:
9789862890363
版本項:
初版
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筷子,不只是筷子
~
藍翔
筷子,不只是筷子
by:
藍翔
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
家庭傳媒城邦分公司發行; 麥田出版
出版地:
臺北市
出版年:
2011.04[民100]
ISBN:
9789861207179
版本項:
初版
館藏流通狀態
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為帝王上菜
by:
林志國
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
遠足文化
出版地:
新北市新店區
出版年:
2011.10[民100]
ISBN:
9789866731846
版本項:
初版
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雜食者的兩難 = The omnivore's dilemma : a natural history of four meals : 速食、有機和野生食物的自然史
by:
鄧子衿; 麥可.波倫 (Michael Pollan)
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
大家出版; 遠足文化發行
出版地:
新北市
出版年:
2012
ISBN:
9789866179273
版本項:
初版
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知味臺灣 : 徐仲談慢食
~
徐仲
知味臺灣 : 徐仲談慢食
by:
徐仲
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
食材文化
出版地:
高雄市
出版年:
2012
ISBN:
9789868621916
版本項:
初版
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隱藏的美味 : 深度探訪法國美食文化風景
by:
彭怡平
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
商周出版; 家庭傳媒城邦分公司發行
出版地:
臺北市
出版年:
2012.06[民101]
ISBN:
9789862721872
版本項:
二版
館藏流通狀態
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識味 : 29種餐桌最常見食材履歷表
by:
朱振藩
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
本事文化
出版地:
臺北市
出版年:
2012
ISBN:
9789866118418
版本項:
初版
館藏流通狀態
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傑米.奧利佛的歐非美食漫遊
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Oliver, Jamie.
傑米.奧利佛的歐非美食漫遊
by:
Oliver, Jamie.; 何修瑜; 奧利佛 ((Oliver, Jamie))
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
三采文化
出版地:
臺北市
出版年:
2012[民101]
ISBN:
9789862294598
館藏流通狀態
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明治洋食事始 : 日式炸豬排誕生的故事
by:
岡田哲; 林錚顗
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
玉山社
出版地:
台北市
出版年:
2013
ISBN:
9789862940648
版本項:
初版
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