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[ subject:"蔬果雕切 "]
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食材切雕
~
古來文
食材切雕
by:
古來文; 周振文
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
出版者:
生活家出版
出版地:
台中市
出版年:
民94
ISBN:
9578203993
版本項:
初版
館藏流通狀態
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2
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蔬果雕入門
by:
吳庭國; 蕭永常
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
三藝文化
出版地:
臺北市
出版年:
民95
ISBN:
986730845X
版本項:
一版
館藏流通狀態
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3
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親子創意果雕
by:
賴龍柱
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
狗狗圖書
出版地:
臺北縣永和市
出版年:
2008
ISBN:
9789867767974
版本項:
初版
館藏流通狀態
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4
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食材切雕 = Sculpture of cook material
by:
古來文; 周振文
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
生活家出版; 紅螞蟻圖書總經銷
出版地:
臺北市
出版年:
2012[民101]
ISBN:
9789867114952
版本項:
3版
館藏流通狀態
:
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5
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精緻蔬果切雕美學技法 = Vegetable and fruit carving skills
by:
周振文
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
臺科大圖書
出版地:
新北市新莊區
出版年:
2013[民102]
ISBN:
9789863084495
版本項:
二版
館藏流通狀態
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6
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果雕基礎入門
by:
魏仕杰
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
三藝文化出版; 紅螞蟻圖書總經銷
出版地:
臺北市
出版年:
2014[民103]
ISBN:
9789868963689
版本項:
一版
館藏流通狀態
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7
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蔬果切雕技法與盤飾 = Culinary carving and plate decoration
by:
周振文
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
新文京開發
出版地:
新北市
出版年:
2015[民104]
ISBN:
9789864300587
版本項:
四版
館藏流通狀態
:
2 本館藏
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8
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蔬果切雕 極致技法集 = Fruit & vegetable cutting
by:
平野明日香; 平野泰三; 林麗秀
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
瑞昇文化
出版地:
新北市
出版年:
2018[民107]
ISBN:
9789864012312
版本項:
初版
館藏流通狀態
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9
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水果切雕教科書 : 12個月的水果切雕&盤飾祕訣,華麗地款待貴賓
by:
根津有加里; 陳家恩
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
商流文化總經銷; 楓葉社文化出版
出版地:
新北市
出版年:
2018[民107]
ISBN:
9789863701835
版本項:
初版
館藏流通狀態
:
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10
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基礎餐桌料理盤飾 : 概念與技法
by:
吳青華
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
上優文化
出版地:
新北市
出版年:
2020[民109]
ISBN:
9789579065528
版本項:
初版
館藏流通狀態
:
1 本館藏
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