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[ subject:"糕"]
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做蛋糕成功竅門 : 零基礎步驟圖解零失敗
by:
黎國雄
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
人類文化發行代理; 人類智庫數位科技出版
出版地:
新北市
出版年:
2014[民103]
ISBN:
9789863730729
版本項:
初版
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2
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100道馬克杯蛋糕輕鬆上桌 : 只要5分鐘, 連麵包布丁、酥皮派、甜點棒也能用馬克杯變出來, 甜鹹味蕾大滿足!
by:
Bilderback, Leslie; 李佳霖; 畢德貝克 ((Bilderback, Leslie))
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
遠流
出版地:
臺北市
出版年:
2014[民103]
ISBN:
9789573274698
版本項:
初版
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3
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杯子蛋糕這樣做不失敗! = VK's cupcake : 網路蛋糕名店VK Cooking House 48款職人級杯子蛋糕完全攻略
by:
VK cooking house; 林永銘
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
出色文化
出版地:
新北市
出版年:
2016[民105]
ISBN:
9789865678883
版本項:
初版
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4
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烘焙人最愛做的47種經典蛋糕 : 杯子蛋糕⋅磅蛋糕⋅戚風蛋糕⋅起司蛋糕, 一看就懂, 一次就上手!
by:
國明
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
和平國際文化出版; 昶景國際文化總經銷
出版地:
新北市
出版年:
2015[民104]
ISBN:
9789863710233
版本項:
初版
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5
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低熱量戚風蛋糕 : 天天吃也不發胖!
by:
中島志保; 郭欣惠
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
瑞昇文化
出版地:
新北市
出版年:
2015[民104]
ISBN:
9789864010141
版本項:
初版
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6
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究極蛋糕甜點裝飾技法 : 果子職人的PRO技; 提升質感的華麗技巧 晉升高手的進階課程
by:
熊谷裕子; 陳美齡
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
睿其書房
出版地:
臺北市
出版年:
2014[民103]
ISBN:
9789865944728
版本項:
初版
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手感蛋糕解構全書 : 收錄70道世界經典蛋糕食譜
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Fawcette, Abi
手感蛋糕解構全書 : 收錄70道世界經典蛋糕食譜
by:
Fawcette, Abi; Rooney, Deirdre; 法賽特 ((Fawcette, Abi)); 露妮 ((Rooney, Deirdre)); 韓書妍
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
家庭傳媒發行; 積木文化出版
出版地:
臺北市
出版年:
2015[民104]
ISBN:
9789865865825
版本項:
初版
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想吃就吃!只用平底鍋就能做出100道中西日式糕點
by:
周禎和; 馮嘉慧
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
日日幸福出版; 聯合發行發行
出版地:
臺北市
出版年:
2016[民105]
ISBN:
9789869311557
版本項:
初版
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最基本而完美的蛋糕配方 : 「AU BON VIEUX TEMPS」人氣糕點大公開!河田勝彥310個技巧與訣竅, 547張步驟圖解
by:
合田昌弘; 河田勝彥; 胡家齊
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
出版菊文化
出版地:
臺北市
出版年:
2017[民106]
ISBN:
9789866210525
版本項:
初版
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10
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時尚裸蛋糕 : 稍做裝飾、保留內層樣貌的海綿蛋糕26款; 清爽型、適中型、濃郁型, 3種海綿蛋糕絕對膨脹的方程式
by:
安珀; 小菅陽子
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
聯合發行總經銷; 臺灣東販發行
出版地:
臺北市
出版年:
2017[民106]
ISBN:
9789864754366
版本項:
初版
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從零開始學戚風 : 中空戚風X平模戚風X蛋糕捲X分層蛋糕, 40款蛋糕Step by Step教學, 做出完美戚風!
by:
李彼飛
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
大和書報總經銷; 朱雀文化出版
出版地:
臺北市
出版年:
2018[民107]
ISBN:
9789869621458
版本項:
初版
館藏流通狀態
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層層疊甜點 : 輕鬆做⋅大口吃, 日本療癒系鏟式蛋糕食譜
by:
林慧雯; 西山朗子
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
家庭傳媒發行; 尖端出版
出版地:
臺北市
出版年:
2018[民107]
ISBN:
9789571079981
版本項:
1版
館藏流通狀態
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百變蛋糕裝飾
by:
陳文正
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
上優文化出版; 紅螞蟻總經銷
出版地:
臺北市
出版年:
2018[民107]
ISBN:
9789869579506
版本項:
一版
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蛋糕裝飾 = Basic cake decorating. 基礎篇
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徐華強
蛋糕裝飾 = Basic cake decorating. 基礎篇
by:
徐華強
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
中華穀類食品工業技術研究所
出版地:
臺北縣八里鄉
出版年:
2011[民100]
版本項:
六版
館藏流通狀態
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手作中式點心 : 享受古早好時光
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梁瓊白
手作中式點心 : 享受古早好時光
by:
梁瓊白; 魏琴
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
朝日文化總經銷; 雅事文化出版發行
出版地:
新北市
出版年:
2014[民103]
ISBN:
9789865760175
版本項:
初版
館藏流通狀態
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懷舊糕餅. 3. 跟著老師傅做特色古早味點心
by:
呂鴻禹; 楊志雄
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
三友總代理; 橘子文化出版
出版地:
臺北市
出版年:
2017[民106]
ISBN:
9789863641094
版本項:
初版
館藏流通狀態
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黃金配方烘焙術 : 100道餅乾、蛋糕、塔派、麵包、煎餅、布丁、奶酪、糕餅粿餃點心、饅頭包子全圖解終極工法大全
by:
張晉瑞; 陳佳琪
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
墨刻出版; 家庭傳媒發行
出版地:
臺北市
出版年:
2017[民106]
ISBN:
9789862893418
版本項:
初版
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Pierre Herme皮耶⋅艾曼的糕點夢 : 100道經典糕點的再創新
by:
Fau, Laurent; Herme, Pierre; 弗 ((Fau, Laurent)); 林惠敏; 艾曼 ((Herme, Pierre))
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
大境文化
出版地:
臺北市
出版年:
2017[民106]
ISBN:
9789869451406
版本項:
初版
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