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無盡的盛宴
by:
卓妙容; 露絲?雷克爾
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
出版者:
麥田出版
出版地:
台北市
出版年:
民94
ISBN:
9867252152
版本項:
初版
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西餐實習1
~
林月英
西餐實習1
by:
林月英
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
揚智文化
出版地:
台北縣深坑鄉
出版年:
民96
ISBN:
9789578188259
版本項:
初版
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食物製備學 = The principles and practices of food : 理論與實務＝The principles and practices of food
by:
李錦楓; 林志芳
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
揚智文化
出版地:
臺北縣深坑鄉
出版年:
2008
ISBN:
9789578188846
版本項:
二版
館藏流通狀態
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刀工料理百科
by:
東京調理師專門學校; 藍嘉楹
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
楓書坊文化
出版地:
臺北市
出版年:
2009
ISBN:
9789866485305
版本項:
初版
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鍋裡的秘密
~
艾維．提斯
鍋裡的秘密
by:
艾維．提斯
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
積木文化出版︰家庭傳媒城邦分公司發行
出版地:
臺北市
出版年:
2010
ISBN:
9789866595486
版本項:
初版
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廚房機密檔案 : 烹飪深處的探險
~
Bourdain, Anthony
廚房機密檔案 : 烹飪深處的探險
by:
Bourdain, Anthony; 傅志愛; 波登 ((Bourdain, Anthony)); 陶文革
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
臺灣商務
出版地:
臺北市
出版年:
2004[民93]
ISBN:
9570518944
電子資源:
http://www.commercialpress.com.tw
版本項:
初版
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中國菜烹調刀法
by:
吳愛薇
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
出版者:
禾揚
出版地:
台北市
出版年:
民84
ISBN:
9578090145
版本項:
初版
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料理上手は名ドクター : 頭で食べる健康法
~
高居百合子
料理上手は名ドクター : 頭で食べる健康法
by:
高居百合子
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
大和書房
出版地:
東京都
出版年:
1981[民70]
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ハーモニーメニューイラストクッキング : バランスのよい食生活のために
~
吉村幸雄
ハーモニーメニューイラストクッキング : バランスのよい食生活のために
by:
吉村幸雄; 高橋啓子
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
建帛社
出版地:
東京都
出版年:
1995[民84]
ISBN:
4767901480
館藏流通狀態
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料理の基本これだけ知っていれば十分 : コツがわかれば、たちまち.こんな...
~
名子千寿
料理の基本これだけ知っていれば十分 : コツがわかれば、たちまち.こんなにレパートリーが広がる
by:
名子千寿
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
日本実業出版社
出版地:
東京都
出版年:
1988[民77]
ISBN:
4534014007
館藏流通狀態
:
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20分でできる元気が出る料理 : 楽しく作っておいしく食べる
~
浅野真美
20分でできる元気が出る料理 : 楽しく作っておいしく食べる
by:
浅野真美
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
実業之日本社
出版地:
東京都
出版年:
2002[民91]
ISBN:
4408591564
館藏流通狀態
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四季のヘルシークッキング : 健康に美しく、知的な食生活
~
手塚文栄
四季のヘルシークッキング : 健康に美しく、知的な食生活
by:
手塚文栄
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
創元社
出版地:
大阪市
出版年:
1989[民78]
ISBN:
4422740571
館藏流通狀態
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1 本館藏
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non.noセンスアップ野菜料理 : 100%活用メニュー&献立.盛りつ...
~
須能紀文
non.noセンスアップ野菜料理 : 100%活用メニュー&献立.盛りつけの基礎とコツ
by:
須能紀文
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
集英社
出版地:
東京都
出版年:
1990[民79]
館藏流通狀態
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1人分の料理ブック : 健康を考えた、カロリーひかえめの簡単料理集
~
手塚文栄
1人分の料理ブック : 健康を考えた、カロリーひかえめの簡単料理集
by:
手塚文栄
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
創元社
出版地:
大阪市
出版年:
1992[民81]
ISBN:
4422740687
館藏流通狀態
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絵を見てつくれる季節の漬物百科
~
松井克己
絵を見てつくれる季節の漬物百科
by:
松井克己
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
富民協会
出版地:
東京都
出版年:
1989[民78]
ISBN:
4829400811
館藏流通狀態
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1 本館藏
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魚の旨い食べ方 : 食いしん坊釣師が公開する秘蔵ノート
~
粟屋充
魚の旨い食べ方 : 食いしん坊釣師が公開する秘蔵ノート
by:
粟屋充
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
大和出版
出版地:
東京都
出版年:
1992[民81]
ISBN:
4804755411
館藏流通狀態
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卵料理
~
日本放送協会
卵料理
by:
日本放送協会
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
日本放送出版協会
出版地:
東京都
出版年:
1979[民68]
ISBN:
4140330538
館藏流通狀態
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漬物のすべて : 本来自然健康食品.おふくろの味
~
三好英晁
漬物のすべて : 本来自然健康食品.おふくろの味
by:
三好英晁
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
フジタ
出版地:
奈良市
出版年:
1985[民74]
ISBN:
489349404X
館藏流通狀態
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料理材料の基礎知識
~
大阪あべの辻調理師専門学校
料理材料の基礎知識
by:
大阪あべの辻調理師専門学校
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
新潮社
出版地:
東京都
出版年:
1989[民78]
ISBN:
410127553X
館藏流通狀態
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ラブおばさんのお嫁さんクッキング : 誰でもできちゃうカンタン料理入門
~
城戸崎愛
ラブおばさんのお嫁さんクッキング : 誰でもできちゃうカンタン料理入門
by:
城戸崎愛
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
鎌倉書房
出版地:
東京都
出版年:
1985[民74]
ISBN:
4308003644
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