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[ subject:"海鮮食譜 "]
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好吃 : 本港海鮮小學堂. 5. 魚鮮物語
by:
張淑貞
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
家庭傳媒城邦分公司發行; 麥浩斯出版
出版地:
臺北市
出版年:
2011.05[民100]
ISBN:
9789866086076
版本項:
初版
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台灣魚達人帶你環島吃海鮮
by:
李嘉亮
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
如果出版：大雁出版基地發行
出版地:
臺北市
出版年:
2012
ISBN:
9789866006241
版本項:
初版
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私房海鮮菜 : 108道潘主廚的時令海鮮
by:
潘宏基
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
三藝文化
出版地:
新北市中和區
出版年:
2011.11[民100]
ISBN:
9789866192043
版本項:
一版
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這樣吃魚,最美味! : 33年經驗的日本築地魚老闆行家吃法首度公開
by:
劉錦秀; 生田與克
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
大是文化
出版地:
臺北市
出版年:
2013.05[民102]
ISBN:
9789866037801
版本項:
初版
館藏流通狀態
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這樣吃海鮮,最美味! : 33年經驗的日本築地魚老闆行家吃法首度公開
by:
劉錦秀; 生田與克
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
大是文化
出版地:
臺北市
出版年:
2013.05[民102]
ISBN:
9789866037795
版本項:
初版
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鮮美魚料理100道,一學就會,輕鬆上桌
by:
程安琪
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
大和書報圖書總經銷; 橘子文化出版
出版地:
臺北市
出版年:
2014[民103]
ISBN:
9789866062858
版本項:
初版
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來!吃海鮮 = Come on! let's eat seafood
by:
王人豪; 郭泰王
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
人類智庫數位科技出版; 聯合發行經銷
出版地:
新北市新店區
出版年:
2014[民103]
ISBN:
9789865744632
館藏流通狀態
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一日一魚料理食譜 = Useful book of fish : 泰開胃料理研究室
by:
Sangdad Publishing; 林璟玟
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
和平國際文化出版; 昶景國際文化總經銷
出版地:
新北市
出版年:
2017[民106]
ISBN:
9789863710929
版本項:
初版
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餐桌上的77個料理常識 : 詳解海鮮種類、特徵、挑選和處理方式, 學會鹽漬、煙燻和各國料理法. 下. 海鮮料理篇
by:
la main雜誌編輯部; 黃薇之
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
采實文化
出版地:
臺北市
出版年:
2017[民106]
ISBN:
9789869501804
版本項:
初版
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一只平底鍋的零失敗魚料理 : 80道簡單的日、中、韓、泰、法、義式食譜,寫給喜歡吃魚卻不擅長料理的你
by:
劉錦秀; 是友麻希
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
大是文化
出版地:
臺北市
出版年:
2017[民106]
ISBN:
9789869511667
版本項:
初版
館藏流通狀態
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海鮮料理大全 : 日本名廚的經典菜色X創作料理技法
by:
上野修; 中嶋貞治; 周雨枏; 奧田透
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
家庭傳媒城邦分公司發行; 麥浩斯出版
出版地:
臺北市
出版年:
2017[民106]
ISBN:
9789864083176
版本項:
初版
館藏流通狀態
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海鮮的美味輓歌 : 亦未老饕的環球行動
by:
泰拉斯.格雷斯哥; 陳信宏
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
時報文化
出版地:
臺北市
出版年:
2009
ISBN:
9789571350684
版本項:
初版
館藏流通狀態
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魚料理烹調祕訣大公開 : 讓你煮魚免緊張,一試OK!
by:
美食編輯小組
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
橘子文化出版; 貿騰發賣總經銷
出版地:
臺北市
出版年:
2011.02[民100]
ISBN:
9789866890925
版本項:
初版
館藏流通狀態
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魚料理營養豐富
by:
王人豪; 郭泰王
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
人類
出版地:
新北市新店區
出版年:
2011.12[民100]
ISBN:
9789864136247
版本項:
初版
館藏流通狀態
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跟著節氣吃海鮮
by:
林勃攸
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
帕斯頓數位出版; 聯合發行總經銷
出版地:
臺北市
出版年:
2014[民103]
ISBN:
9789869056588
館藏流通狀態
:
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魚料理營養豐富 = Various tasty fish dishes : 如何買魚?如何煮?吃出鮮魚好滋味
by:
王人豪; 郭泰王
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
人類文化發行代理; 人類智庫數位科技出版
出版地:
新北市
出版年:
2015[民104]
ISBN:
9789863731047
版本項:
初版
館藏流通狀態
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來自大海的恩賜 : 達人漁師親授魚料理
by:
上田勝彥; 游婷鈺
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
聯合發行總經銷; 臺灣東販發行
出版地:
臺北市
出版年:
2015[民104]
ISBN:
9789863315414
版本項:
初版
館藏流通狀態
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極簡烹飪教室. 2. 海鮮、湯與燉煮類
by:
Bittman, Mark; Yanes, Romulo; 亞尼斯 ((Yanes, Romulo)); 彼特曼 ((Bittman, Mark)); 王心瑩
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
大家出版; 遠足文化發行
出版地:
新北市
出版年:
2016[民105]
ISBN:
9789869203982
版本項:
初版
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漁家女兒的魚鱻食帖 : 煮魚知魚,讓你愛上吃魚!
by:
新合發猩弟
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
幸福文化出版; 遠足文化發行
出版地:
新北市
出版年:
2017[民106]
ISBN:
9789869417488
版本項:
初版
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全魚解構與料理 : 採購、分切、熟成、醃製,從魚肉、魚鱗到內臟,天才主廚完整分解與利用一條魚的烹飪新思維,探究魚類料理與飲食的真價值
by:
Niland,, Josh; 尼蘭德 ((Niland, Josh)); 林潔盈
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
中文
出版者:
積木文化
出版地:
臺北市
出版年:
2021[民110]
ISBN:
9789864593293
版本項:
初版
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