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東京豬排會議 : 5年訪察嚴選超美味65家.殿堂級12家名店,爽脆麵衣與甘甜豬肉的絕妙魅力,超一流大眾料理完整指南誕生!
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
副題名:
5年訪察嚴選超美味65家.殿堂級12家名店,爽脆麵衣與甘甜豬肉的絕妙魅力,超一流大眾料理完整指南誕生!
作者:
山本益博,
合作者:
Mackey牧元
合作者:
河田剛,
其他作者:
洪禎韓,
出版地:
臺北市
出版者:
布克文化;
出版年:
2020[民109]
版本:
初版
面頁冊數:
159面彩圖 : 23公分;
標題:
飲食業 -
標題:
日本東京都 -
ISBN:
978-986-5405-35-9
東京豬排會議 : 5年訪察嚴選超美味65家.殿堂級12家名店,爽脆麵衣與甘甜豬肉的絕妙魅力,超一流大眾料理完整指南誕生!
山本, 益博
東京豬排會議
: 5年訪察嚴選超美味65家.殿堂級12家名店,爽脆麵衣與甘甜豬肉的絕妙魅力,超一流大眾料理完整指南誕生! / 山本益博, Mackey牧元, 河田剛著 ; 洪禎韓譯 - 初版. - 臺北市 : 布克文化, 2020[民109]. - 159面 ; 彩圖 ; 23公分.
ISBN 978-986-5405-35-9
飲食業日本東京都
Mackey牧元
洪, 禎韓
東京豬排會議 : 5年訪察嚴選超美味65家.殿堂級12家名店,爽脆麵衣與甘甜豬肉的絕妙魅力,超一流大眾料理完整指南誕生!
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全部
五樓中文書庫區
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卷號:
館藏
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