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一看就懂的廚房料理百科
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
其他作者:
松本仲子,
其他作者:
胡玉梅,
其他作者:
沙子芳,
出版地:
臺北市
出版者:
邦聯文化出版; 睿其書房發行;
出版年:
2017[民106]
版本:
初版
面頁冊數:
207面彩圖 : 20公分;
集叢名:
遊廚房23
標題:
烹飪 -
標題:
食譜 -
附註:
封面副題名:用科學解讀烹調知識與做菜訣竅
ISBN:
978-986-94563-8-8
一看就懂的廚房料理百科
一看就懂的廚房料理百科
/ 松本仲子監修 ; 胡玉梅主編 - 初版. - 臺北市 : 邦聯文化出版, 2017[民106]. - 207面 ; 彩圖 ; 20公分. - (遊廚房 ; 23).
封面副題名:用科學解讀烹調知識與做菜訣竅.
ISBN 978-986-94563-8-8
烹飪食譜
松本, 仲子
一看就懂的廚房料理百科
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調理に必要なデータがわかる
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下ごしらえと調理のコツ便利帳
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館藏地:
全部
五樓中文書庫區
出版年:
卷號:
館藏
期刊年代月份卷期操作說明(Help)
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館藏流通類別
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