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甜點藝術專輯
~
Bellouet, Gerard Joel.
甜點藝術專輯
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:
貝魯耶
其他作者:
佩呂雄
其他作者:
徐華強,
其他作者:
施坤河,
出版地:
臺北縣八里鄉
出版者:
中華穀類食品工業技術研究所;
出版年:
1998[民87]
版本:
初版
面頁冊數:
213面彩圖 : 31公分;
標題:
點心食譜 -
附註:
部分內容中英對照
甜點藝術專輯
貝魯耶
甜點藝術專輯
/ Gerard Joel Bellouet, Jean-Michel Perruchon原著 ; 徐華強,施坤河編譯 - 初版. - 臺北縣八里鄉 : 中華穀類食品工業技術研究所, 1998[民87]. - 213面 ; 彩圖 ; 31公分.
部分內容中英對照含索引.
點心食譜
佩呂雄
甜點藝術專輯
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精裝
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甜點藝術專輯
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Gerard Joel Bellouet, Jean-Michel Perruchon原著
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徐華強,施坤河編譯
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臺北縣八里鄉
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中華穀類食品工業技術研究所
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1998[民87]
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彩圖
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部分內容中英對照
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含索引
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Apprenez l'art du dessert.
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點心食譜
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館藏地:
全部
B2密集書庫1
出版年:
卷號:
館藏
期刊年代月份卷期操作說明(Help)
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1
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典藏地名稱
館藏流通類別
資料類型
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B2密集書庫1
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