荻山和也

新手烤點心不失敗の黃金比例 : 麵粉專家荻山和也的第一本甜點食譜; 小餅乾.司康.馬芬杯子蛋糕.磅蛋糕.甜派,55種美味點心自己做! by: 羅怡蘋; 荻山和也 (書目-語言資料) , [著]

Q彈口感極致手感 : 冷藏發酵麵包輕鬆做; 酵母用量只需平常的1/3就能充分展現麵粉的香氣 by: 荻山和也; 許倩珮 (書目-語言資料) , [著]